В 1936 году, учась в седьмом классе Огнёво-Заимковской семилетней школы, Иван вступил в комсомол. Был агитатором, проводил беседы и читки газет с колхозниками.

24 июля 1941 г. И.Г. Фоломеев призван Тальменским райвоенкоматом в ТПУ-2.

6 ноября 1941 г. отправлен на Северный Кавказ, ст. Кавказская, г. Кропоткин, 15-я отдельная стрелковая бригада.

В декабре 1941 г. воевал под Москвой, в 1942 году под Старой Руссой. 23 февраля был ранен и направлен в госпиталь в Ярославль.

С сентября 1942 г. воевал на Волховском фронте командиром взвода миномётчиков 73-й морской бригады. Был тяжело ранен и после Ярославского госпиталя демобилизован и отправлен домой.

С 1946 по 1952 гг. И. Г. Фоломеев работал учителем биологии, географии и истории Безменовской неполной средней школы.

В 1952 году стал пропагандистом районного комитета КПСС.

1952-1954 гг. – учёба в новосибирской Высшей партийной школе при ЦК КПСС.

1954-1955 гг. работал заместителем редактора районной газеты «Красное знамя».

1955-1965 гг. – заведующий отделом пропаганды районного комитета КПСС, секретарь районного комитета КПСС, II-й секретарь.

1965-1968 гг. – председатель Черепановского районного исполнительного комитета.

Далее работал заведующим торговым отделом районного исполнительного комитета, председателем районного совета профсоюзов, заместителем председателя районного потребительского общества в 1978-83 г.

Длительное время являлся членом районного комитета народного контроля, в течение десяти лет работал заместителем председателя районного Совета ветеранов войны, труда, вооружённых сил и правоохранительных органов.

Иван Григорьевич Фоломеев внёс большой вклад в формирование материалов и издание Книги Памяти Новосибирской области и Черепановского района.

С 1978 г., выйдя на заслуженный отдых, работал 4 года хранителем и 11 лет директором Черепановского краеведческого музея. Принимал активное участие в воспитании молодого поколения, часто выступал с лекциями, беседами. Многие черепановцы помнят его, как замечательного оратора, грамотного пропагандиста, порядочного, талантливого и очень доброго человека.

Черепановский краеведческий музей с 2015 года носит почётное имя Ивана Григорьевича Фоломеева.

И. Г. Фоломеев награждён тремя орденами Отечественной войны I и II степени, двадцати одной медалью, шестью почётными знаками, пятьюдесятью тремя почётными грамотами центральных, областных и местных органов власти.

Умер И. Г. Фоломеев 9 февраля 2007г. в г. Черепаново, прожив 85 достойных лет.

Мраморная доска памяти Ивана Григорьевича Фоломеева находится у входа в музей.